Le Sunstar Hotel Brissago se trouve à quelques pas de la promenade du lac Majeur. Le restaurant Caesar's est situé à l'intérieur du Sunstar Hotel Brissago, à seulement 50 pas des rives du lac Majeur.

Un lieu idyllique, point de rencontre entre la culture viticole du Tessin et les délices de la cuisine italienne moderne. Le chef Fabio Bottini s'attache à mettre en valeur l'authenticité des produits locaux tout en respectant leur savoir-faire, en retravaillant les matières premières dans la plus grande simplicité.

Celui qui goûte à sa cuisine découvre à chaque fois de nouvelles saveurs dans un cadre élégant et soigné dans les moindres détails. Du miel tessinois au risotto de betteraves à la büscion de chèvre de la Beech Farm : le chef présente régulièrement des propositions qui sont l'expression la plus pure de la saison en cours, avec l'audace de définir une nouvelle ligne d'expériences sensorielles.

Via Gabbietta 3

6614 Brissago

Ascona Locarno