Corte del Vino Ticino
Chef Fabio Spina
Dans l'ancien moulin Ghitello situé à l'entrée du parc Gole della Breggia à Morbio Inferiore, à quelques minutes du centre de Mendrisio, notre personnel qualifié pourra vous conseiller sur la meilleure façon d'associer les vins que vous avez choisis. Nous avons une cave à vin bien remplie. Un lieu idéal pour passer une soirée en compagnie afin de découvrir les vins et le "terroir" de notre canton du Tessin.
Dégustation sensorielle, dégustation émotionnelle, soirées à thème ou simplement l'occasion de passer une soirée conviviale entre amis en savourant les arômes et les parfums des vins produits par les vignerons locaux. Nous pouvons également vous proposer un apéritif avec des combinaisons de mets et de vins locaux. Le vin ne doit pas être bu seul, mais avec des proches dans la convivialité.
On ne peut pas bien penser, bien aimer, bien dormir, si on n'a pas bien mangé.
Virginia Woolf
HEURES D'OUVERTURE :
Me - Do : 11.00 - 14:30
17:30 - 23:0'0
OUVERT LE DIMANCHE
Chef Fabio Spina
Amateur de bonne cuisine depuis toujours, il a fait de cette passion son métier. Le chef a acquis une variété d'expériences qui l'ont amené à avoir un œil attentif pour la réinterprétation la plus moderne des plats traditionnels. A première vue, réservé et orienté vers la tâche, il s'est laissé submerger et est immédiatement entré en parfaite harmonie avec l'équipe de la Corte del vino Ticino, élaborant des idées et des menus qui correspondent le mieux à sa personnalité et à la philosophie de la Corte.
Les légumes frais de saison rythment le calendrier culinaire. Les fromages alpins affinés et les charcuteries ne sont qu'une partie de l'excellence culinaire locale.
INFO&RÉSERVATIONS
HEURES D'OUVERTURE :
Du lundi au vendredi : 11 h - 14 h 30
17:30- 23:00.
Pour réserver une table ou pour plus d'informations :
T. +41 91 695 75 52
info@cortedelvinoticino.ch
SERVICES
Réservations
Tables d'extérieur
Service de table
Domaine viticole
Accessible aux fauteuils roulants
Accepte les cartes de crédit
DÉCOUVRIR LA RÉGION DU MENDRISIOTTO
Ticino Turismo recommande :