moncucchetto
Chef Andrea Muggiano
Au sommet d'une splendide colline au cœur du centre historique de Lugano, avec une vue imprenable sur toute la région de Lugano, le restaurant Moncucchetto offre une atmosphère magique dans la conception architecturale de Mario Botta, un architecte de renommée mondiale originaire du canton du Tessin. Un lieu riche en histoire, une combinaison d'art, de nature, d'hospitalité et de plaisir des sens.
Dans la grande salle à manger avec la cuisine ouverte ou sur la terrasse au milieu des vignes, les meilleurs ingrédients sont assemblés dans la recherche de l'innovation, mais toujours au nom de la tradition grâce à la créativité du chef Andrea Muggiano qui, avec son équipe, crée de merveilleux plats, en utilisant principalement les produits du jardin et les fruits du domaine, dans le respect total des saisons et du kilomètre zéro.
Sa passion pour la cuisine et ses connaissances approfondies permettent au chef de proposer son menu plein de sensibilité et d'imagination, un menu gastronomique à la fois traditionnel et délicieux. La même sensibilité se retrouve dans l'association avec les vins Moncucchetto, une cave à vin entièrement féminine, et avec d'autres labels suisses et internationaux produits exclusivement par des femmes. La cuisine incarne la sagesse rurale qui connaît les cycles de la nature et suit son rythme, en variant la table en fonction des dons de la terre et en ajoutant cette touche de créativité qui transforme un simple plat en art culinaire. Ouvert le soir, du lundi au vendredi sur rendez-vous, le restaurant est également idéal pour organiser des événements sur mesure, tels que des dîners d'affaires, des événements gastronomiques ou toute autre occasion.
HEURES D'OUVERTURE :
Ouvert sur réservation
Dimanche fermé
Chef Andrea Muggiano
Des ingrédients de haute qualité et des plats traditionnels sont réinterprétés dans une touche personnelle, se fondant dans un style de cuisine contemporain qui n'est que plaisir.
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INFO&RÉSERVATIONS
Restaurant
Ouvert sur rendez-vous
Fermé le dimanche
T. +41 (0)91 967 70 63
Cave
Visites et dégustations sur rendez-vous
Fermé le dimanche et les jours fériés
T. +41 (0)91 967 70 60
SERVICES
Réservations
Tables d'extérieur
Connexion Wi-fi
Chèques-cadeaux
Parking
Chaises hautes disponibles
Accessible aux fauteuils roulants
Accepte les cartes de crédit