Circuit gastronomique et vinicole à Lugano
Une visite guidée dans le centre historique de Lugano, Locarno ou Bellinzona, au cours de laquelle nous ferons plusieurs arrêts...
Itinéraires parmi les vignobles
Les sentiers thématiques dans les vignobles, créés à l'occasion du 100e anniversaire du raisin Merlot, proposent des thèmes, intéressants même pour les non-initiés, liés à la viticulture et à la vinification locales sur 30 assiettes.
Atelier gâteau de pain
L'atelier permet aux participants de préparer de leurs propres mains l'une des pierres angulaires de la tradition culinaire du Tessin.....
Birrificio San Martino - Le monde de la bière
Plongez dans le monde fascinant de la bière en visitant le "Birrificio Ticinese San Martino" à Stabio, situé dans la fascinante région du Mendrisiotto, à l'extrême sud du Tessin....
Bike'n'Wine
Nous vous proposons de découvrir la région la plus pittoresque du Tessin à vélo : le Mendrisiotto...
Découverte de Gincarlin
Le Zincarlin, une ancienne spécialité fromagère de la vallée de Muggio, est...
Découvrir les abeilles d'Oreste
Les abeilles sont des acteurs clés du bien-être de notre planète et de notre écosystème...
Swiss Tavolata - Gabriella Monfredini Rigiani (pêcheur)
Manger simplement bien. Les clients de toute la Suisse et de l'étranger peuvent déguster une cuisine suisse traditionnelle et innovante directement chez les agriculteurs....
Croisière et cuisine
Une croisière évocatrice sur le lac de Lugano, nous nous arrêterons sur l'autre rive pour prendre un apéritif sur une terrasse avec une vue magnifique sur la ville...
Visite guidée "In gir par cantin
Une visite guidée des caves et des ateliers gastronomiques de la région et des vallées de Locarno, à mettre à profit pour des moments conviviaux de dégustation de vins et de produits locaux...
Les produits de Terreni alla Maggia
L'exploitation agricole Terreni alla Maggia SA a été fondée en 1930 et couvre environ 150 hectares d'agriculture intégrée et durable dans l'un des plus beaux cadres naturels de Suisse.....
Circuit gastronomique et vinicole à Locarno
Une visite guidée dans le centre historique de Lugano, Locarno ou Bellinzona, au cours de laquelle nous ferons plusieurs arrêts...
Cours de cuisine Farina Bóna
La Farina Bóna, la "bonne farine", est un produit unique fabriqué à partir de maïs grillé, qui a été...
Circuit gastronomique et vinicole à Bellinzona
Une visite guidée dans le centre historique de Lugano, Locarno ou Bellinzona, au cours de laquelle nous ferons plusieurs arrêts...
Fromagerie de démonstration du Saint-Gothard
Le Caseificio del Gottardo accueille les amateurs de l'art de la fabrication du fromage, proposant des fromages fins ainsi qu'un large choix de produits locaux.....
Dans la cuisine avec Meret Bissegger
Meret Bissegger, la cuisinière de la cuisine naturelle, se consacre corps et âme depuis de nombreuses années à la cuisine biologique, saine et non altérée....
Découverte de la Salame dei Castelli di Bellinzona
Une expérience unique et inoubliable vous attend au château de Montebello : participez à la préparation de votre propre Salame dei Castelli di Bellinzona...
Cave de maturation du Prosciutto Crudo de Piora avec point d'observation
Venez à Cadagno, où vous pourrez assister au vieillissement du jambon cru Piora à près de 2 000 mètres d'altitude dans l'une des trois caves situées à proximité du lac de Ritom et du lac de Cadagno...