Claro

Chef Salvatore Squillante

Lugano

Chef Domenico Rezza

Lugano

Chef Francesco Casavola

Locarno

Chef Davide Asietti

Morbio Inferiore

Chef Fabio Spina

Melide

Chef Omar Giamberini

Lugano

Chef Dario Ranza

Hôtel Diffuso Corippo

Chef Jeremy Gehring

Balerna

Chef Claudio Panzeri

Iragna

Chef Roberto Bertazzoli

Morcote

Chef Emanuel Negrusa

Lugano

Chef Luca Salerno

Lugano

Salon d'été

Tenero

Avegno

Chefs Tommaso Cacciapuoti et Giacomo Romano

Orselina-Locarno

Chef Riccardo Scamarcio

Cademario

Chef Loris Mastrolia

Locarno

Chef Carlo Ponti Greppi

Vico Morcote

Chef Francesco Sangalli

Bissone

Chef Arlindo Ribeiro