Lugano
Chef Eugenio Belfiore
Claro
Chef Salvatore Squillante
Lugano
Chef Marco Badalucci
Lumino
Chef Antonio di Nallo
Locarno
Chef Davide Asietti
Lugano
Chef Dario Ranza
Hôtel Diffuso Corippo
Chef Jeremy Gehring
Locarno
Chef Valentino Roversi
Lugano
Chef Luca Salerno
Orselina-Locarno
Chef Riccardo Scamarcio
Ascona
Chef Marco Campanella
Lugano
Chef Andrea Pedrina
Locarno
Chef Carlo Ponti Greppi
Lugano
Chef Marco Veneruso
Lugano
Chef Alessandro Boleso
Ascona
Chef Mattias Roock
Bellinzona
Chef Luca Merlo
Bellinzona
Chef Lorenzo Albrici
Lugano - Paradiso
Chef Luca Bellanca
Lugano
Chef Andrea Muggiano