Bellinzona
Chef Lorenzo Albrici
Lugano
Chef Fabrizio Malta
Lugano - Paradiso
Chef Luca Bellanca
Losone
Chef Filipe Pina
Lugano
Chef Andrea Muggiano
Lugano
Chef Egidio Iadonisi
Lugano
Chef Davide Venturini
Losone
Chef Jacopo Rovetini
Castel San Pietro
Chef Federico Palladino
Locarno
Chef Leonardo Iampietro
Lugano - Viganello
Chef Marco Moratti
Riva San Vitale
Chef Andrea Levratto
Lugano
Chef Cristian Moreschi
Ascona
Chef Alberto Pavan
Lugano Agra Collina D'Oro
Chef Alessandro Ballerini
Losone
Chef Davide Cerioli
Ascona
Chef Salvatore Frequente
Lugano - Paradiso
Le parfum de la mer à Lugano Paradiso
Carona
Chef Stefano Colombo
Le col du Saint-Gothard
Réunion pour les voyageurs