Lugano
Chef Alessandro Boleso
Ascona
Chef Mattias Roock
Locarno
Chef Persyo Cadlolo
Bellinzona
Chef Luca Merlo
Meride
Chef Roberto Peron
Bellinzona
Chef Lorenzo Albrici
Lugano - Paradiso
Chef Luca Bellanca
Losone
Chef Filipe Pina
Vira (Gambarogno)
Chef Alessandro Fumagalli
Lugano
Chef Andrea Muggiano
Lugano
Chef Egidio Iadonisi
Lugano
Chef Davide Venturini
Losone
Chef Jacopo Rovetini
Locarno
Chef Leonardo Iampietro
Lugano - Viganello
Chef Marco Moratti
Lugano
Chef Cristian Moreschi
Ascona
Chef Alberto Pavan
Lugano Agra Collina D'Oro
Chef Matteo Duma
Losone
Chef Davide Cerioli
Ascona
Chef Salvatore Frequente